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随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

　　1、食疗已成为养生保健的必然趋势

　　药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

　　2、古人就非常重视食疗

　　食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

　　孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

　　随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

　　3、食物的功效不小于药物

　　对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

　　4、食疗也要对证，有所宜，有所忌

　　中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。

　　5、食疗和药物和普通膳食都不同

　　食疗是用来预防疾病的，是以食品的形式应用的，但是不同于普通膳食，也不同于药物。

　　首先，食疗和药物治疗不同，食疗的特点是“有病治病，无病强身”，食疗面对的人群很广泛，主要是亚健康的人群。如果患者患病比较严重，还是以药物为主要治疗，食疗只能作为辅助手段，所以大家一定要学会区分对待，不能因此耽误了病情。

　　今天小编给大家分享几款食疗菜谱，都是生活中随处可见的食材，简单好做，健康美味。

健康身体是人们的共同心愿，对于男人来说，责任更加重大。男人是家里的顶梁柱，柱子不能塌，家里人以你为中心，上有老、下有小，一大家子人要照顾，因此关爱男人健康很重要。

但是随着岁数的增大，再加上一些不好的生活习惯，身体渐渐出现问题，关爱健康重要。

给男人朋友们推荐几种食物，帮你滋养身体，更有活力！强劲有力，精神十足。

第一种：驴肉

推荐吃法，清炖驴肉汤。搭配胡萝卜一起炖，荤素搭配，美味好喝。吃肉喝汤一起进行，让身体更加健康。

食材：驴肉2斤，胡萝卜2个，盐，胡椒粉，葱花，姜

做法：1新鲜驴肉冲洗，切块，胡萝卜清洗，切块

2锅里烧水，放进驴肉块，焯水一下，去掉血末，捞起备用。

3炖锅里加入温水，放进驴肉，加入姜片，大火来煮

4煮沸后，转小火，加入胡萝卜块，继续炖

5让食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第二种：泥鳅

推荐吃法，西红柿泥鳅汤。搭配西红柿一起炖汤喝，味道鲜美，营养丰富，男人的最佳食物补品。

食材：泥鳅一些，西红柿3个，胡椒粉，盐，西兰花几朵，洋葱1个

做法：1清洗西红柿，放热水里泡一会，把皮去掉，切小块，备用。

2泥鳅清洗，不会杀的，可以让卖家杀好。

3洋葱切块，备用。

4锅里放油，爆香葱姜，放进西红柿，炒出里面的汁，再倒进洋葱，大火翻炒

5然后捞起，备用。锅刷洗，放油，放进泥鳅，煎至焦黄

6然后倒进番茄汤，淹过泥鳅，大火来煮

7煮沸后藕，转小火，加入西兰花，继续炖，把食材味道煮出来

8起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。一碗鲜美开胃的番茄泥鳅汤就做好啦。

第三种：韭菜

推荐吃法，韭菜炒猪血。这种搭配，颜色好看，味道独特，养生好处极大。

食材；韭菜1把，猪血1块，葱姜，盐，味极鲜，小米椒

做法：1清洗韭菜，去掉泥土，放水里清洗，沥干水分，切段备用。

2猪血切薄块，放到锅里焯水一下，加入一点料酒去腥，除去血水和杂质，浮沫，去腥味。

3锅里放油，爆香葱姜，小米椒，放进猪血，来煎一下，

4再加入韭菜段，大户翻炒，断生以后，勾入少许水淀粉，让其焖一会

5起锅前，加入盐，味极鲜，鸡精，即可，美味即成。

第四种：枸杞

枸杞最好的食用方法是清洗干净，直接生吃，每天不要吃多，防止上火。当然了，枸杞泡水喝，枸杞炖汤来吃，也不错。

推荐吃法，枸杞山药鸡汤。这种吃法，不仅可以滋补身体，还可以养胃，让身体更加的健康。

食材：母鸡1只，山药1根，枸杞，胡椒粉，盐，葱姜

做法：1母鸡切块，放热水里焯水一下，去掉血末，沥干水分备用。

2炖锅里加入温水，放进鸡块，姜片，葱段，大火来煮

3山药去皮，清洗，切块。

4鸡汤煮沸后，加入山药块，中小火继续炖

5食材煮烂即可，起锅前，加入枸杞，盐，胡椒粉，葱花即可。

第五种：生蚝

推荐吃法，生蚝蒸蛋。搭配鸡蛋一起做，营养均衡，口感好。

食材：生蚝几个，鸡蛋3个，盐，葱花，味极鲜

做法；1新鲜生蚝清洗，去掉壳，只要肉，拿出来，清洗干净

2然后备用。鸡蛋打好，放进碗里，加入盐，一点清水，搅拌均匀

3放到锅里大火来蒸，再把生蚝肉放在鸡蛋液上，

4蒸的时间大概要10分钟即可，蒸好后，拿出来，上面撒点香油，葱花即可。

上面这几种食物，特别适合男人来吃，关爱好，滋养身体，身体健康少生病，对家庭负责，对自己关爱。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

食疗是一种健康的健体之道。更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加。强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。

有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。

如果你是一个