治疗白癜风医院哪家好 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule/

昨夜清霜冷，红叶纷纷满阶.立冬，就是天气渐冷，北方鹅毛飞扬，南方街雨冷；多穿衣服，多保暖，尽量少受凉；冬天气候寒冷而干燥，在饮食上也要多注意，尽量多喝水，多吃素，少吃油腻食物，身体也很容易困倦，所以多吃2白3红，少吃冷三样，顺时针吃起来更健康。

吃2白

第一，山药

清脆可口，入口清淡，特别适合秋冬时食用清炒的山药，配以木耳、青红椒、胡萝卜，焯水后，用小火炒香，清脆可口。

配料：怀山药2克，青椒1克，红椒1克，植物油适量，食盐3克，白醋5克，白糖3克，鸡粉2克，水淀粉2克。

先将蒜头去皮洗净，然后切成厚片，放入盆中，倒入清水，加入白醋浸泡，待蒜头氧化变黑后，再将青红椒切成小块，备用。

二、锅中加入适量的水烧开，再加入少许白醋，将山药放入焯水30秒后捞起，再将青红椒放入焯水15秒后捞起备用。

锅内加适量植物油烧热，将蒜蓉放入香辣，再将焯好水的山药和青红椒放入炒锅内，加白醋、盐、白糖、鸡粉炒匀，再加入水淀粉勾芡，炒几下就可以出锅了。

2.萝卜

熟吃甘似芋，生吃脆如梨”，萝卜脆嫩味甜，有秋吃“散人参”之说，秋冬气候干燥，萝卜有除燥的功效，生吃萝卜则凉，熟吃则热，特别是来碗热腾腾的萝卜汤，不但能除燥，还能帮助消化。

配料：羊肉克，白萝卜1克，植物油适量，白酒适量，葱1克，生姜适量，盐5克，白糖5克，胡椒3克。

首先将羊肉切成大小均匀的小块，萝卜切成滚刀状，洋葱切段，姜切片。

第二，锅中加入适量清水，把剁好的羊肉放入焯水3分钟，捞出浮沫，过凉水控干备用。

锅内加入适量植物油烧热，用大火翻炒焯好的羊肉，炒3分钟出油，加入适量白酒去腥味，将切好的葱姜放入锅内翻炒1分钟，然后加入适量清水大火翻炒，撇去浮沫。

羊肉炖40分钟，加入切好的萝卜，再炖20分钟，调入盐、白糖、胡椒粉，翻炒，出锅。

多吃1红

牛排是一种营养特别丰富的配料，也是入冬后最适合吃的一种肉食，尤其是吃火锅时，很多人都喜欢吃肥牛，而在家里，尤其常见的牛排吃法有西红柿炖牛肉、红烧牛肉等。

配料：牛肉克，植物油、葱白、生姜、香叶各2片，八角2粒，冰糖30克，料酒适量，生抽10克，老抽6克，食盐3克，胡椒粉1克。

先把牛肉切成条状，然后用刀切成大块，用洋葱斜刀切段，用姜片备用。

锅内加入适量水烧热，把切好的牛肉放入沸水中，将浮沫焯起，捞出控干水备用。接着加入少许植物油烧热，放入备好的冰糖翻炒，翻炒至黑褐色，倒入少许水，煮熟捞起备用。

锅内加适量植物油烧热，下入桂皮、香叶、八角炒香后，下锅翻炒牛肉，将牛肉水炒干，然后用料酒、生抽酱油炒香，然后倒入适量清水，倒入炒好的糖色，放入老抽、盐和胡椒粉大火炖煮90分钟。

时间到了，就把料渣挑出来，开火收汁，出锅后放入锅内，再点缀几片香菜叶即可。

三少食寒

如西瓜、雪梨罐头、冰淇淋这三种尽量少吃，因为冬天气候寒冷，先让胃暖和一下，如生冷冷的这些食物尽量少吃，以免引起不必要的麻烦。