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大寒是二十四节气中最后的一个节气，是天气寒冷到了极点的意思。大寒正值三九刚过，四九之初，这段时间养生保健方面需要注意什么呢，让我们一起来学习一下吧~

起居

在起居方面要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，保证充足的睡眠。成人要睡够6-8小时，小孩子要根据年龄睡够觉。不要总是熬夜，对健康的危害非常大。

睡前泡脚促进血液循环。冬季时节最好养成睡前泡脚的好习惯。俗话说：“寒从脚起，冷从腿来。”所以睡前泡脚可以有效促进血液循环，可以帮助消除疲劳、改善睡眠质量。可以用温热的水或选用一些中药材泡脚，但是泡脚一定要遵守注意事项，要在健康和安全的前提下泡脚，不建议有糖尿病、静脉曲张或足癣的患者朋友泡脚。

大寒是最冷的一个节气，室外不仅温度低而且风大，日常生活中要注意保暖，外出时一定要多穿外套，戴上口罩、帽子和围巾。大寒时节容易手脚冰凉，所以手脚的保暖措施也很重要。

饮食

大寒饮食养生宜以进补为主。由于相对寒冷，人体需要的热量也随之增加，所以需要多摄取一些脂类食物，如羊肉、狗肉等，并配合药膳适当进补。大寒也是由冬到春过渡的时期，饮食起居应顺应季节的变化做一些调整。滋腻进补的食物此后逐渐减少，具有升散性质的食物适当增加，以适应春天万物的生发。饮食原则宜温热柔软，不仅口感温热，食物的性质也要温热，如生姜、大葱、花椒、辣椒、桂皮等，可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。

多吃蔬菜：大寒养生原则以“藏热量”为主，植物的根茎是温藏能量的仓库，多吃根茎类的蔬菜，如芋头、山药、土豆、南瓜等，它们所具有的丰富的淀粉及多种维生素、矿物质，可快速提升人体的抗寒力。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，润肺健脾的萝卜，是大寒最佳的养生食材。萝卜可以生吃也可以熟食，大寒时节建议熟食，最推荐白萝卜炖牛肉或当归萝卜羊肉汤。

多喝白开水，补充体内水分：大寒时节，气温是一年中最低也是最干燥的节气，所以要多喝白开水，补充体内水分，少吃冰凉的水果。除了补充身体的水分之外，室内也要保持正常的湿度，可以通过加湿器等调节室内湿度，防止干燥。

运动

坚持运动促进身体活力：大寒时节的运动避免在低温环境下进行，可以选择室内运动。如果想在室外运动，尽量选择在太阳出来后，气温相对暖和的情况下进行。运动强度也不要过分剧烈，冬天运动切记出汗，出汗时毛孔张开，寒气侵入体内，极易引起风寒诸证，可以选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等较为舒缓的运动方式。

药膳

百合栗子羹

润肺养阴，健脾益肾。制作材料：鲜百合克，鲜板栗肉克，白糖克，湿淀粉50克。制作方法：1、百合剥片后清洗干净，与板栗同放碗内，加水少许上笼蒸30分钟。2、锅内放清水克，烧开后放入蒸好的百合、板栗，加糖克，待糖溶化后勾芡即可装碗。

桑葚桂圆饮

补肝益肾，健脾养血安神。材料：鲜桑葚60克、桂圆肉30克。方法：将鲜桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂。适于心悸汗出、失眠多梦、头目眩晕者食用。

虫草蒸老鸭

补虚益精，滋阴助阳。原料：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时，鸭熟即可。

岁暮大寒

共赴温暖