小馋鬼来啦！

今天要给大家翻新一个老朋友！不到2块钱的它，可以说是最便宜有效的“养生菜”噢~

隔三差五，不知道吃什么的时候，包子就爱炖上一煲，补补身子~

是滴！它就是白白胖胖，啥都百搭的白萝卜！

萝卜本身寡淡，却是各种味道最好的载体。

加了干贝和香菇的萝卜煲，汤汁鲜到掉眉毛！随着时间的流逝，鲜味丝丝沁入萝卜肉里，色味俱佳。

一掀开锅盖，随着“咕嘟咕嘟”的冒泡声，真的香得受不了！让人忍不住跟着声音咽口水~

包子做这道萝卜煲时，正好临近饭点，味道顺着门缝溜出去，香得连隔壁组的同事们都坐不住了哈哈哈~

一个个轮流进来问待会能不能给他们留一口！

夹起一块被沁染成琥珀色的萝卜块，咬一口，润的不得了！肉里透着干贝的甜，鼻尖萦绕着香菇特有的鲜，这样的“海味”+“山珍”，真的太享受啦！

吃剩的汤汁可别浪费，家里还有面条的，煮个焖面，也是香的不像话！

那这样鲜美可口超下饭的萝卜煲要怎么做呢？赶紧跟着包子看下去吧！

萝卜、干贝、干香菇、鲜香菇、葱白、姜、盐、蚝油、老抽、冰糖、淀粉

萝卜洗净削皮后切成2厘米的厚段。

葱白切段，姜切丝，放在一旁备用。

接着处理事先泡发好的干贝和干香菇，将干贝碾碎、香菇切成丝。

起锅烧油，煸香葱白和姜丝，然后放入干贝碎和香菇丝一起翻炒几下。

接着往锅中加入1勺蚝油、半勺老抽、少许冰糖，翻炒上色。

然后往锅中倒入一砂锅的水，下入白萝卜，等其煮开后移到砂锅内继续炖煮30分钟。

中间可以根据煮的情况，补充开水。待萝卜软嫩之后，尝尝味道，可根据个人口味适量加点盐。

p.s.嫌洗锅麻烦的陛下，可以一开始就在砂锅里炒配菜，炒完直接倒水煮萝卜。

出锅前记得倒入鲜香菇再炖个几分钟，然后用调小半碗水淀粉，勾个薄芡，就能端上桌吃啦！

开饭