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大家好，我是小橘！中医常说“湿气重，百病生”，如果我们体内湿气太重，很容易出现“食欲不振、四肢酸软、脸色暗黄”等症状，所以不管春夏秋冬，我们都要多吃“祛湿食物”，通过温补，让身体更加健康。

所以人过50岁后，别太心疼钱舍不得花，建议常吃2种祛湿菜，随手一做，营养又美味，轻松过秋冬。

第一种：茼蒿

推荐食谱：

食材准备：茼蒿、胡萝卜、鸡蛋、饺子皮

详细步骤：

1、茼蒿清洗干净，用刀切碎，尽量切碎一点，放入大碗中备用。

2、半根胡萝卜洗净，削去外皮，先切成细丝，再改刀切碎。

3、碗中打入2个鸡蛋，搅拌均匀，起锅烧油，倒入蛋液炒熟。

4、再起锅烧油，下入胡萝卜碎，翻炒均匀，炒熟后放到茼蒿中。

5、开始调味，加入蚝油、食盐、胡椒粉，搅拌均匀，馅料就调好了。

6、取出饺子皮，放上一勺馅料，双手往里一掐，一个饺子就做成了。

7、锅中烧水，下入饺子，开大火煮，等浮起来后，立马捞出来。

8、饺子做好后，可以蘸酱油吃，或者蘸着醋吃，每种口味都很好吃。

第二种：冬瓜

推荐食谱：

食材准备：冬瓜、鸡蛋、香葱

详细步骤：

1、冬瓜去皮洗净，一分为四，去掉瓜囊，改刀切成小块或者厚片。

2、碗中打入1个鸡蛋，撒入1勺食盐，加点清水，快速搅拌均匀。

3、准备配料，香葱洗净切碎，虾米清洗干净，分别装入碗中备用。

4、起锅烧油，下入葱白炒香，再加入虾米，翻炒均匀，炒出香味。

5、倒入开水，再下入冬瓜块，水烧开后，加入食盐、胡椒粉调味。

6、盖上盖子，开中火煮8分钟，把冬瓜煮软，汤汁变得非常浓白。

7、然后关至小火，倒入鸡蛋液，把鸡蛋温煮熟，做成漂亮的蛋花。

8、最后淋入香油，关火盛到碗中，撒入葱花就做好了，鲜美又解腻。

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