煮饺子时，10人9个不懂方法，加点“它”煮的好吃还不破皮！

饺子在中国可以说是一种传统的食物，而且真的是一张薄薄的面皮就可以包容万物，咬一口汁水四溢非常的美味，过去只有在传统节日的时候才能够吃到饺子，现在随着人们生活水平的逐步提高，很多人在平时也都可以吃饺子，饺子吃起来非常的方便，而且特别的美味，但是煮饺子的时候，10个人9个都不懂方法，加点它煮的好吃还不破皮儿！

小时候因为只有过年过节才会吃到饺子，煮饺子的时候，老妈一直会交代一定要看好锅，否则煮成片儿汤就不好了，长大了才知道，原来煮饺子的时候是需要有技巧的，而且方法非常的简单，只需要一点点厨房常用的调味品就可以了！

随着人们生活水平的逐步提高，现在的人对于吃的要求也越来越高，而且很多人都没有时间去做饭，但是又想吃的好怎么办呢？就有了速冻水饺的产生，那么在日常生活中，我们需要煮的饺子有两种，第1种是速冻水饺，第2种就是人工包的水饺，它们两个在煮的时候，方法也是不一样的！

煮速冻水饺的时候，一定不要用开水煮当水的底部有微微起泡的时候，就开始下饺子，因为使用开水的话，冷冻的饺子皮儿还没有完全化开，这样很容易就会煮破，但使用温水就不一样了，随着水温的逐渐上升，会将速冻的水饺慢慢煮好，煮出来的口感也是非常美味的！

煮手工的水饺的时候，一般我们都是使用开水来煮的，在煮之前可以在水里边加入少许的食用盐，因为有了盐的加入，可以增加饺子皮儿的硬度，再煮下去的话就不容易将水饺煮烂，当然也可以放入几段葱白来煮水饺，也不容易将饺子皮儿煮破！

而且在煮饺子的时候一定要注意，先开着锅盖将饺子皮煮熟，然后再盖上锅盖焖一会儿，将饺子里边的馅儿给煮熟，煮好之后，饺子不粘锅也不破皮儿，是非常美味的，在吃饺子的时候还可以蘸着蘸料吃，其实在我家饺子的蘸料制作非常的简单，一般使用的就是陈醋加生抽，再滴入几滴香油，吃起来超级美味！你喜欢吃饺子吗？今天教给你煮饺子的方法你学会了吗？