大家好，我是张护妹。这半个月来，大家陆陆续续阳过了，大多也都好了，但很多人就会发现，阳过好几天了，还是会咳嗽。而就算阳过没再咳，但之前阳的时候咳的那几天，尤其伤肺。所以阳过之后，大家不要只知道吃羊肉和梨，应该多吃一些能润肺养肺的食材。

今天就给大家介绍一个便宜货，它是冬天的应季蔬菜，只要2块1斤，多吃能助力恢复，让你肺气提升精神头十足。

这个便宜货就是白萝卜了，白萝卜归肺、脾经，有除疾润肺的功效，如果还在咳的也能有缓解咳嗽的症状。

推荐食谱一：萝卜鸡蛋汤

主要食材：白萝卜、鸡蛋

具体做法：

1.首先我们准备一根白萝卜，先用削皮刀削去外皮，再把萝卜清洗干净。

2.然后改刀切成五厘米左右的长度，再切成厚厚的薄片，尽量切得薄。出锅以后，萝卜更加入味好吃，最后再切成粗粗的细丝，刀工不好的朋友也可以用插丝器把它擦成细丝，全部切好后放入碗中备用。

3.接下来准备一块儿生姜，切成片，再切成姜丝，最后切成姜末，切好后装入碗中备用。

4.准备几根干净的小葱，先把葱白切成葱花，切好后和姜末放在一起备用，再把葱叶也切成葱花。切好后装入小碗中。

5.准备几根干净的香菜，切成小段，切好后装入碗中备用。

6.再准备一把海鲜菇，切成小段，切好后装入盘中备用。

7.起锅烧油，油热后我们润一下锅，这样一会儿煎鸡蛋的时候不会粘锅，先把锅中的油烧热倒出来，然后再倒入新油，油热后打入一颗正经的母鸡蛋。

8.开小火煎至定型，定型以后晃动一下锅，让鸡蛋受热更加均匀，煎至金黄以后翻面煎另一面，最后像这样就可以啦。

9.我们先把鸡蛋盛出来备用，接下来锅留底油，把姜葱末放进来炒香，炒香后把萝卜丝倒进去，往里面加入一勺食盐，入个底味儿，开中小火把萝卜丝翻炒均匀，炒出萝卜中的辛辣味。

10.萝卜炒软以后，倒入适量的开水，用开水来炖汤，汤汁才会更加的奶白浓稠。然后开大火把水烧开。

11.下面准备一个砂锅，把煮开的汤汁倒入砂锅里面，用砂锅来煮汤，味道更加的鲜美。然后把海鲜菇放进去，再把煎好的荷包蛋也加进来，喜欢吃荷包蛋的朋友也可以多放几个，然后盖上盖子，转中小火煮五分钟。

12.时间到了，我们打开看。看一下，哇，一股香味扑鼻而来，汤汁非常的奶白，看着都流口水啦。

13.接下来我们调个味儿，一点点胡椒粉，一勺鸡精，家里有条件的撒一点枸杞，然后搅拌均匀，最后撒一点葱花和香菜点缀一下，一道营养美味的萝卜鸡蛋汤就做好了，鲜香味美，鸡蛋入味好吃。

推荐食谱二：萝卜焖面

主要食材：面条、萝卜

具体做法：

1.准备两块钱的面条放入大碗中，加入少许的熟油，用筷子搅拌均匀，让面条均匀的裹上食用油，这样可以防止粘连。

2.拌匀后放入蒸锅中，把面条整理平整，盖上盖子，上汽后大火蒸十分钟。

3.将洗净的萝卜切掉头尾，然后切成厚厚的薄片。

4.再切成粗粗的细丝，切好后放入碗中备用。

5.准备20克生姜，拍散切成末，切好后放入盘中备用。

6.准备一节大葱，改刀切成葱花。三个大蒜拍散切成末。

7.准备一块钱的五花肉，切成薄片，加入了五花肉，吃起来更香。切好之后装入盘中备用。

8.我们的面条也蒸好了，用筷子给它抖散。

9.锅中加少许的油，下入五花肉。翻炒均匀，炒香炒出油。

10.把五花肉炒至表皮微黄就可以了，然后下入葱姜蒜，加入一颗八角，小火炒出香味。然后加入少许的老抽翻炒均匀，炒至上色。烹入少许的料酒去腥。

11.然后把萝卜丝加进来，快速的翻炒均匀，把萝卜丝炒至断生。

12.开始调味，加入一勺食盐。一勺鸡精。少许的白糖提鲜。适量的生抽、酱油，少许的蚝油。再次翻炒均匀，炒出香味。

13.然后加入半碗清水。大火烧开。然后把蒸好的面条倒进来。摊均匀。盖上盖子，小火焖煮两分钟，让面条吸收汤汁的香味。

14.两分钟后，打开盖子，用筷子翻拌均匀。拌匀后盖上盖子，再焖一分钟就可以了。

15.哇，实在太香了，馋的我都快流口水了。好了，装盘。一道美味的萝卜焖面做好了，鲜香爽滑，有面有肉有蔬菜，营养特别丰富，大人小孩都爱吃，十足的懒人做法。

总结：阳过之后记得养肺，白萝卜归肺、脾经，有除疾润肺的功效，如果还在咳的也能有缓解咳嗽的症状，记得吃哦。