中科出席第十届健康中国论坛大会 http://m.39.net/news/a_6195051.html
#阳了怎么办#
第一波“小阳人”逐渐恢复，不少人已经回归正常的工作和生活。但这并不代表我们身体完全恢复了，接下来的一个月我们需要更加注意调理身体。
有关数据表示，“阳康”后不注意调理保养，很快会迎来第2次中招。转阴后需要15-30天免疫系统才能恢复正常。所以在这一阶段要加强防护，提高身体的免疫力。
吃六样
一、瘦肉：推荐食谱苹果炖猪排
水果和肉类的搭配，总能焕发出与众不同的风味，这道酸酸甜甜的苹果猪排，香而不腻，高温煎制的猪肉焦脆咸香，苹果吸收了肉汁，苹果的清甜果香也渗入肉里，苹果的酸甜中和了肉肉的油腻，让肉变得更加鲜嫩多汁。
腌料：生抽1勺，黑胡椒粉半勺，蜂蜜1勺，白葡萄酒或梅子酒2勺，蚝油1勺，醋1勺。
食材：猪梅头肉克，洋葱半个，大苹果一个，黄油10克，橄榄油或玉米油2勺，红糖一勺，黄芥末酱一勺，辣酱油或生抽1-2勺，白葡萄酒或梅子酒1勺，清水一碗。
做法：
1、梅头肉洗净擦干水后切分成两块猪排，猪排正反两面各用刀背或者松肉锤均匀捶打两遍，捶到猪排变大。
2、猪排加入腌料抓拌均匀，腌制15分钟。
3、洋葱切条，苹果去皮后切片，苹果为了防氧化可以泡在清水里备用。
4、干净无水的平底锅中加入黄油、橄榄油或玉米油，大火烧至黄油融化后，转中火，把猪排铺进锅里，每面煎大概一分钟再开始翻面，煎到两面微焦后加入白葡萄酒或梅子酒，煮至酒精蒸发后取出备用。
5、不要洗锅，直接加入洋葱，翻炒至洋葱变软后，加入苹果和红糖翻炒至红糖融化。加入黄芥末酱、生抽，翻炒均匀后加入清水，盖上锅盖转大火煮沸后再煮4-5分钟。放入猪排，把酱汁舀到猪排面上，盖上锅盖转小火焖10分钟，即可出锅。
二、禽类：推荐食谱椰子鸡汤
鲜甜鲜甜的汤汁！而且鸡肉也是鲜嫩美味，蘸上调好的料汁，味道好极了。
食材：文昌鸡半只、新鲜的椰青2个
做法：
1、先把椰子顶部的皮削掉，用刀背顺着顶部一圈用力的敲，直到出现裂痕开口，这样就可以把壳撬开，取出椰汁和椰肉啦。把椰汁倒入汤锅中，椰肉切成长条倒入锅中。再加一小碗清水，七八个红枣
2、水开之后把备好的鸡块倒入锅中，煮15～20分钟，加一丢丢枸杞，适量的盐调味即可
3、料汁：葱末、蒜末、姜末、小米辣，用热油泼香，加一些花生碎，2勺生抽，香菜碎，2勺鸡汤，搅拌均匀即可。（个人口味觉得放一小碗清水，可以使汤汁不那么甜，如果喜欢原汁原味的朋友也可以全用椰汁煮哦）浓浓的椰香，太迷糊了，鸡肉蘸着调好的料汁，好吃到骨头都不想浪费。
三、白萝卜：推荐食谱香菇白萝卜汤
冬天和汤当然是绝配了，寒冷的空气遇上热乎乎的汤，一碗下肚整个冬天都暖了，这不仅是一碗养生汤，经常喝也能有降糖的功效哦
食材：香菇、白萝卜、番茄、洋葱（可换成葱末）、枸杞
调料：盐、白胡椒粉、橄榄油、老姜
做法：
1、香菇切片焯水一下（30秒左右捞出备用），水不要倒掉，直接可以用来熬汤
2、洋葱爆香，撒2片香菇炒香，倒入切好的番茄丁小火炒出汁水
3、炒一下更能激发食材的香味，倒入焯水的香菇、老姜继续翻炒，少许盐出汁
4、倒入焯香菇的水、白萝卜开始大火煮开
5、煮开后转中小火熬制20分钟左右加入枸杞、白胡椒继续熬制3-5分钟左右加入盐最后调味出锅
四、鱼肉：推荐食谱清蒸鱼
只需要简单的调料，几个步骤就能做出好吃的清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，一点都不腥，小白也能轻松做。
食材：鱼，葱，生姜
做法：
1.鱼洗干净，去鳞，在背后肉比较厚的地方，两面各切一刀，助于后面蒸熟。
2.在鱼肚子里塞几片生姜可以去腥，盘子下面摆几根葱段，蒸的时候让热气更好流通。在鱼身上倒一点料酒，帮助去腥。
3.放入蒸烤箱蒸10分钟左右。
4.取出来倒掉盘里里的汁，取掉，生姜和葱段。摆上葱丝，浇料汁（生抽，蚝油，糖和一点水烧开）或者蒸鱼豉油，浇上热油，鱼就做好了。这样做出来的鱼非常鲜，鱼肉很嫩，赶紧给家人做起来。
五、梨：推荐食谱小吊梨汤
跟风做了最近很爆的老北京小吊梨汤，不得不说真的真的忒好喝了～清新润燥、酸酸甜甜、梨汤炖的胶质满满，天气冷的时候喝上一碗真的太幸福了
食材：雪梨、银耳、陈皮、话梅、红枣、枸杞、冰糖、纯净水
做法：
1、银耳提前泡发一个小时后，用面粉搓洗干净，用手撕成小块。
2、雪梨用盐搓洗干净后，削皮去核，记得梨皮要留着不要扔，梨皮可以增味，梨肉切成块。
3、将银耳、雪梨肉和皮、话梅、陈皮、红枣放入炖锅中，倒入纯净水，大火煮开后，用小火炖煮一个多小时；
4、快出锅的时候放入冰糖和枸杞，煮至冰糖融化就完成啦！
六、鸡蛋：推荐食谱番茄鸡蛋
食材：西红柿两个，鸡蛋三个，番茄酱一勺，大蒜子，香葱，白糖，盐，鸡精（可不放）
做法
1、倒入两倍炒菜的油烧热，转圈圈慢慢淋入鸡蛋液炸香，炸香的鸡蛋控油盛出，倒出多余的油备用
2、锅中留底油爆香葱白大蒜，下番茄丁小火翻炒，边炒边用铲子按压，炒至番茄丁软烂出汁，
3、下番茄片番茄酱翻炒，然后等比例的加盐和白糖，炒至蕃茄软烂，倒入鸡蛋翻炒均匀，倒入水淀粉煮一分钟，收汁入味，出锅前加鸡精提鲜(可不加)装盘撒葱花点缀。
4、炸鸡蛋用平时炒菜两倍的油，油烧到很热后转圈缓慢的淋入鸡蛋液，三个鸡蛋可以分两次淋入，炸熟的鸡蛋不吸油，炸好的鸡蛋马上滤油盛出备用，多余的油倒出刚好可以再炒一个菜。
5、两个番茄一个切片，保持番茄的口感，另一个切丁小火煸炒出番茄的汁水，一定要小火，大火容易炒干，现在的番茄都没有什么蕃茄味，所以又加了一勺番茄酱增色添酸助鲜，没有也可以不加。
6、白糖与盐等比例加入，加白糖不是为了甜，它可以中和番茄的酸，并有提鲜的作用，口感层次会更丰富。
喝2样
一、牛奶：阳了以后，身体恢复需要补充充足的蛋白质、多种维生素，比平时更需要营养。牛奶中的蛋白质和分解后的氨基酸可以帮助合成抗体和其他免疫成分，帮助身体恢复。
二、蔬果汁：蔬菜、水果里面含有丰富的VC，可以增强人体对病毒的抵抗能力，病毒面前，能打败它的只有自身抵抗力，随时给自己喝各种蔬果汁，给身体补充营养，
忌2事
一、剧烈运动：阳康后开始恢复正常生活工作，但是有些事情还是不能操之过急，比如锻炼身体，想要运动的话要参考两个指标，一是说话二是心跳，且运动时不要立刻恢复倒之前的运动强度。
二、胡吃海喝贪酒：不要喝酒，不要辛辣重油食物。身边有个案例是一位伯伯，发烧的症状倒是非常轻，但后续再喝酒就说胃疼想吐，结果吐完胃里的食物就开始吐血。新冠对脏腑都有所损伤，喝酒这些给肠胃肝脏带来负担的事情就不要做了吧。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，
