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花纹吐司三明治：煎锅预热，放入黄油，黄油熔点较低，请保持中小火，否则容易糊掉，放入吐司，慢火烤干，待一面烤好后，再翻面烤另外一面，烤好的吐司放在案板上，此时关火，用锅里面的余温加热火腿片，在吐司片码上生菜叶，然后火腿片，切好的番茄片，最后码上另一片吐司，用锯齿刀斜角切开即可，一起来试试吧！

红油海参，将海参煮熟（注意不要煮烂），捞出放到一边待凉。再把海参切成丝，越细越好。之后将其放入冰箱。拍蒜，搓成蒜泥，剁成蒜末皆可。准备一小碗三合油，即酱油麻油醋，还有一小碗辣椒油，开饭前把海参从冰箱拿出，把酱料浇在海参上拌匀即可。这样做既好吃又简单，是不是心动了呢？

荷芹炒腊味：腊肉先用清水加热稍煮让贴着肉表面的污垢遇热容易清洗。然后改刀把腊肉、腊肠切片。西芹洗净去掉筋丝后切段。荷兰豆摘掉二角尖蒂、撕去筋丝。用一锅落少许油加入腊味，煸炒至见肉色变透明。先加入芹菜翻拌炒均匀。再落入兰豆一起煸炒30秒，然后洒入2汤匙清水或高汤、加点砂糖和鸡汁提鲜。最后见西芹菜和兰豆颜色转青便可入盐调味熄火。

可乐鸡翅：鸡翅买回来洗干净，中间划一刀。然后过水焯一下，剔除浮沫捞出待用。锅中底油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，煸一分钟这样。倒入可乐淹没鸡翅了，加点酱油调味，大火烧开后转小火，锅中汁差不多没有的时候，鸡翅被筷子轻松的插入，加点盐，大火收汁就可以出锅了，没有人不爱吃这道菜。

鱼香茄子，茄子洗净切条，猪肉剁成肉泥。各种调味备用。茄条撒上些许盐捞匀，腌十分钟脱水。猪肉糜中加少许生粉，料酒，腌制片刻。茄子用手挤出水份，加入生粉捞匀，放置十几分钟。锅热加油倒入茄子，炸软捞起沥油备用。锅内加油小火将切好姜、葱白、蒜蓉煸香，放入猪肉糜炒变色。放入茄条中火翻匀，调入生抽、糖翻炒均匀，加入蒜末、葱白。汤汁收差不多，沿锅边缘浇上醋。勾上些许水淀粉，撒上葱花就可以了。既好看，又想吃。

黑椒鸡枞菌炒螺片，将螺肉切厚片待用，鸡枞菌洗净，切成小块，放入沸水沥干水分待用。将芹菜片小段，胡萝卜切片。芡粉汁加盐活匀准备，将芹菜胡萝卜汆烫。起油锅见热，冒烟后快速倒入螺肉爆炒，见变色即可起锅。另起油锅将芡粉汁倒入，锅铲翻炒见粘稠导入芹菜胡萝卜和螺肉，翻炒均匀加入黑椒即可。味道浓香，咬上一口超级满足，我不禁深吸了一口气！